Nöbetçi Eczaneler
Bu yıl fiyatının yüksekliği ile dikkatleri üzerine çeken salçalık biber ve domateste artık hasat zamanının sonuna geliniyor. Ekim ayının ortalarına kadar devam edecek olan salçalık biber hasadı son günlerini yaşıyor. Tarlalarda salça yapılmak üzere son kez toplanacak olan biberler, tüm sezon boyunca olduğu gibi yine aynı yüksek fiyatlardan satılıyor.
Biber ve domates salçası yapacak olanların salça yapımını daha da geç vakte bırakmadan yapmaları gerektiğini belirten pazarcı esnafı “Ağustos ayında hasat edilen kırmızı biberden hem az miktarda salça çıkıyor hem de Ağustos biberiyle yapılan salçanın çok özlü olmuyor. En güzel salça biz bibercilere göre Eylül ve Ekim aylarında hasat edilen biberlerden yapılan salçadır. Ancak şuanda hasadın sonlarına geliyoruz ve artık yağışlarda başlayacak. Bu nedenle bizim tavsiyemiz halen daha salça yapmayı düşünüp de yapmamış olanlar varsa salça yapım işini daha da geç vakte bırakmamalarını tavsiye ediyoruz.” Dediler.
Vatandaşların birçoğunun biber ucuzlar diyerek salça yapmayı bu vakte bıraktıklarını belirten pazarcı esnafı; “Bu yıl salçalık biberler ve domates fiyatları önceki yıllara göre uygun Vatandaşlar biber ve domates alırken zorlanmadılar. Orhangazi’li vatandaşların birçoğu salçalarını yapıp kaldırdılar ancak fiyat belki dahada düşer diyerek bu zamana kadar bekleyenler de oldu.