Nöbetçi Eczaneler
Ekonomi Gazetesi Tarım Yazarı Ali Ekber Yıldırım, çiğ süt fiyatlarındaki belirsizliği ve Ulusal Süt Konseyi’nin sessizliğini kaleme aldı. Yıldırım, fiyat belirleme sürecindeki gecikmelerin üretimde ağır yaralar açtığını vurguladı.
Ali Ekber Yıldırım, yaptığı açıklama ile Çitçi için uzun yıllardır süregelen çarpık düzenin değişmediğini alın teri döktüğü sütün fiyatını kendisi belirleyemediğine dikkat çekerek, ” Fiyat mekanizması tamamen Gıda Komitesi ve Ulusal Süt Konseyi’nin inisiyatifinde ilerlerken, bu kurumların toplantı tarihlerini esnetmesi ve fiyat açıklamalarını geciktirmesi üreticiyi çıkmaza sürüklüyor” dedi.
Normal şartlarda üç ayda bir güncellenmesi yönünde karar alınmasına rağmen, Aralık ayında yapılması gereken fiyat belirleme toplantısı hala gerçekleştirilmedi. Ulusal Süt Konseyi’nin henüz bir toplantı takvimi bile oluşturmaması, ileriye dönük fiyat bekleyen üreticinin zararını her geçen gün artırıyor.
Üreticinin Talebi Net: Referans Fiyat 27 Lira Olmalı
Artan yem maliyetleri ve işletme giderlerine karşı süt üreticisi, fiyatların olumlu anlamda değişmesi için acil müdahale bekliyor.
Sektör temsilcileri ve üreticiler Çiğ süt referans fiyatının bir an önce 27 lira olarak belirlenmesini ve yeni fiyatın geçmiş kayıpları da telafi edecek şekilde, en kısa sürede yürürlüğe girmesini bekliyor.
“Keyfe Keder” Fiyat Belirleme Dönemi Bitmeli
Üreticiler ise, her gecikmenin ahırdaki hayvanın kesime gitmesi ve süt üretiminin düşmesi anlamına geldiğini ve fiyatların “keyfe keder” tarihlerde değil, maliyet endeksli ve üreticiyi koruyan sabit periyotlarda açıklanması gerektiğini eğer beklenen adım atılmazsa ise sofradaki sütün fiyatı artarken üretimdeki süt azalmaya devam edeceğini vurguluyor.