Nöbetçi Eczaneler
Paketlenmiş gıdaların üzerine yerleştirilen ve ürün hakkında önemli bilgileri içeren gıda etiketi, sağlığımız açısında da önemli bir yere sahip. Peki, gıda etiketi nasıl okunur?
“ALO 174 GIDA HATTINA ŞİKAYET BİLDİRİLMELİDİR”
Gıda etiketinin nasıl okunmasıyla ilgili Bursada Bugün’e konuşan Bursa Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Serkan Durmuş, “Vatandaşlarımız, Tarım ve Orman Bakanlığı kayıt ve onay numarasının aldığı gıda üzerinde olduğuna bakmalıdır. Ayrıca, üreten firmanın bilgileri ve nerede ürettiğine, son kullanma tarihi ve tavsiye edilen tüketim tarihi bilgilerine, besin ve enerji içeriklerine, ürün içerik bilgisine, alerjen bulunup bulunmamasına yine muhafaza şekli ve yöntemi ile ilgili bilgilerin olup olmadığına bakmalıdır. Kısacası bilinçli bir gıda tüketicisi olmalı. Bunlar içerisinde tespit ettiği bir olumsuzluk mevcut ise de ALO 174 GIDA hattına şikayetini bildirmelidir” ifadesini kullandı.
