İznik gölünde gümüş balığı bereketi! Bir sezonda 350 ton balık tutuldu

İznik gölünde Nisan ayı ile birlikte başlayan Gümüş balığı sezonu bir süre sonra sona eriyor ve normal şartlarda Ağustos ayı sonu ile birlikte yeniden başlıyor. Ancak İznik gölünde her yıl görülen plankton patlaması bu yaz döneminde de yaşanınca bu seneki avlanma Eylül ayına ertelendi.

İznik gölüne kıyısı olan Orhangazi ilçesinde ise gölden gümüş balığı tutan iki kooperatif bulunuyor, Gümüş balığının 2. sezonunda daha çok balık avlayan 60 ortaklı Narlıca Su ürünleri kooperatifi,  Eylül ayında başlayan  ve Kasım ayı sonu itibariyla sona eren sezonda 350 ton üretim elde etti.

Gümüş balığında 2. sezonun güzel geçtiğini söyleyen Narlıca su ürünleri kooperatifi başkanı Ertan Baştürk, bu sezon hedeflediğimiz rakama ulaştık ve bu sezon İznik gölünden 350 ton gümüş balığı elde ettik, geçen yıla oranla ortalama 100 ton daha fazla balık tuttuk buda mevsimler ile ilgili, mesim şartları olumlu olduğunda bu rakam 500 tonlara kadar çıkar’ dedi.

Balıklar yurt dışına ihraç ediliyor

İznik gölünden tutulan gümüş balıklarının büyük çoğunluğu  Türkiye’de paketlenerek öncelikle Yunanistan’a ihraç ediliyor. Ukrayna hatta Amerika’ya gönderilirken,  Bu balıklar oralarda cips haline getirilip, paketlenip satışa sunuluyor.

Tesis beklentimiz sürüyor

İznik gölünde en fazla gümüş balığı üretiminin yapıldığı Orhangazi’ye bağlı Narlıca mahallesinde ki balıkçılar, her geçen sezon düşen gümüş balığı üretiminin artması için bölgeye bir soğuk hava ve balık işleme merkezi yapılmasının önemine dikkat çekerek 2 yıl önce ki ortaya koyulan projenin hayata geçirilmesi için yetkililere çağrıda bulundular.

Her sezonda ortalama 300 ile 500 ton arasında gümüş balığı ile İznik gölünde en fazla balığı tutan Narlıca su ürünleri kooperatifi başkanı Ertan Baştürk, yaptığı açıklama ile üretimin artması ve tutulan balıkların sağlıklı bir şekilde tüketiciye ulaşması için soğuk hava deposu ile işleme merkezi çağrısında bulundu.

İznik gölünden balık tutmak için yüksek rakamalarda ödeme yaptıklarını ancak buna karşın balıkları muhafaza edecekleri ve işleyebilecekleri bir soğuk hava tesisleri olmadığı için tüketici ile aralarına giren tüccarlara boyun eğdiklerini bu yüzden de hem balıklarının değer kaybı yaşadığını hem de üretimlerinin düştüğünü söyleyen başkan Baştürk, soğuk hava depolama tesislerinin bir an önce kazandırılması gerektiğini söyledi.