Balıkçı kooperatiflerinin verilerine göre, İznik Gölü’nden her yıl yaklaşık bin ton gümüş balığı avlanıyor.
Bazı avlarda tek seferde beş ton balık yakalanabildiği belirtilirken, balıkçılar bu sezonki avlanma miktarlarından mevcut olumsuz şartlara rağmen memnun.
Kilogram başına 22 lira civarında satılan gümüş balığı, hem yerel pazarda hem de ihracatta değer bulurken, özellikle Avrupa Birliği ülkelerine “cips” şeklinde işlenerek gönderiliyor.
Gümüş balığı için özel bir av yasağı bulunmadığı için yılın her dönemi avcılık yapılabiliyor. Ancak bu durum, bazı balıkçılarda endişeye yol açıyor. Yoğun avlanma baskısı, kuraklık ve iklim değişikliğinin getirdiği olumsuz koşullar nedeniyle gümüş balığı popülasyonunun giderek azaldığı düşünülüyor.
Balıkçılar, bu değerli kaynağın önümüzdeki yıllarda sürdürülebilirliği için önlemler alınması gerektiğini vurguluyor.
Gümüş balığında 2. sezonun olumsuz şartlara rağmen güzel geçtiğini söyleyen Narlıca su ürünleri kooperatifi başkanı Ertan Baştürk, ikinci sezonumuzu Ağustos ayında açmış bulunduk ve sezon şuan için bereketli geçiyor, bu kapsamda hedeflediğimiz balık miktarı sadece bizim için yaklaşık 400 TON. Tuttuğumuz balıklar Başta Amerika olmak üzere Dünya’nın birden fazla ülkesine ihraç oluyor, tüm balıkçı arkadaşlara bereketli bir sezon diliyoruz” dedi.