Orhangazi’de Zeytinyağı Üretiminde Rekor Kırıldı

Orhangazi’de zeytin hasadı, ocak ayı sonuna ve bazı bölgelerde şubat ayının ilk haftalarına kadar devam etti.

Bu yılki ürünlerin ufak daneli olması, yağlık üretiminin artmasına neden oldu. İlçe Tarım Müdürlüğü’nün yaptığı çalışmalara göre, bu yılki zeytin üretim miktarı 65 bin ton civarında olarak belirlendi. Geçen yıla oranla yüzde 100’ün üzerinde bir artış olmasına rağmen, zeytinin iri daneli sofralık zeytinden çok yağlık olarak çıkan ufak daneli olması, üreticileri zeytinyağı üretimine yöneltti.

Zeytin üretiminin yüksek seviyelerde olduğu Orhangazi’de, bu yıl zeytinyağı fabrikalarında da artış gözlendi. Hizmete giren yeni yağ fabrikalarıyla birlikte, Orhangazi’de yaklaşık 20 zeytinyağı fabrikası hasat mevsimi boyunca tam kapasiteyle üretim yaptı.

5 Bin Ton Zeytinyağı Üretimi

Orhangazi İlçe Tarım Müdürlüğü verilerine göre, bu yıl elde edilen 65 bin ton zeytinin yaklaşık 40 bin tonu yağlık olarak tespit edildi. 30 bin ton zeytinyağının yaklaşık 10 bin tonunun Orhangazi dışına satıldığı, ilçede kalan miktar ile de bu yıl 5 bin ton zeytinyağı üretildiği tahmin ediliyor.

Rekor Üretim ve Gelecek Beklentileri

Zeytin üretiminde marka olan Orhangazi’de, bu yıl elde edilen 5 bin ton civarındaki zeytinyağı üretimi, tüm zamanların rekoru olarak dikkat çekiyor. Bu yılki yağlık zeytin fiyatlarının uygun olması ve gelecek yıl az zeytin rekoltesi beklentisi, yağlık zeytine yönelişi artırdı. Özellikle tüketicilerin bu yıl yağlık zeytin alıp kendi ihtiyaçları olan yağı fabrikalarda çektirip kullandıkları da gözlendi.