Zeytinyağı ve Beyin Sağlığı İlişkisi
Uzun süredir sağlıklı bir beslenmenin temel öğesi olarak kabul edilen zeytinyağı, Alzheimer ve diğer demans türleriyle mücadelede etkili olabilir.
Beslenme Alışkanlıkları ve Bunama İlişkisi
Harvard Üniversitesi araştırmacıları, 90 binden fazla ABD vatandaşının 30 yıllık beslenme alışkanlıklarını ve ölüm kayıtlarını inceleyerek bunama ile beslenme arasındaki ilişkiyi değerlendirdi.
Zeytinyağı Tüketenlerde Düşük Bunama
Günlük yarım yemek kaşığından fazla zeytinyağı tüketenlerin, nadiren veya hiç tüketmeyenlere kıyasla bunama kaynaklı ölme riskinin yüzde 28 daha düşük olduğu belirlendi.
Zeytinyağına Geçişin Etkisi
Her gün bir çay kaşığı margarin veya mayonezin zeytinyağıyla değiştirilmesinin bunama kaynaklı ölüm riskini yüzde 8 ila 14 oranında azalttığı gözlemlendi.
Bu araştırma, zeytinyağının sadece lezzetli bir besin kaynağı olmanın ötesinde, beyin sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini vurgulayarak önemli bir sağlık perspektifi sunuyor.