Sezonun ilk yeşil zeytini sofralarla buluştu

Yılın yeni yeşil zeytinleri pazar tezgâhlarını süsledi. Günde yedi tane yeşil zeytin yiyerek hem zinde kalmak, hem de beyni korumak mümkün.

Siyah sofralık zeytin diyarı  Bursa’da yeşil zeytinler sofralarla buluştu. Orhangazi Kapalı Pazar yerinde  yeşil zeytin satışı yapan çiftçiler yeni mahsûl yeşil zeytinlerin tezgâhları süslediğini belirterek, kahvaltıda çerez gibi yenilen bu zeytinlerin büyük rağbet gördüğünü söylediler. Yeşil zeytinin şifa deposu olduğunu ifade eden üreticiler, vatandaşların taze yeşil zeytinleri kilo kilo alıp evde kendileri kurduklarını bildirdi.

Alzheimerdan koruyor

Uzmanlar ise yeşil zeytinin tam bir şifa deposu olduğunu bildiriyor. Bünyesindeki polifenoller sayesinde beyindeki oksidatif stresi azaltır. Böylece sinir hücrelerini korur. Doktorlar günde 7 tane zeytin yemenin hafızayı güçlendirdiğini söylüyor. D vitamini boldur. Çocukların kemik yapısının gelişmesine katkı sağlar. E vitamini bakımından da zengindir. Kişinin günlük vitamin ve mineral ihtiyaçlarını karşılar. Gün boyu dinç olmasını sağlar.